農(nóng)藥殘留檢測儀使用過程中也會出現(xiàn)一些問題

　　農(nóng)藥殘留檢測儀能夠快速檢測出農(nóng)藥的殘留狀況，給人們提供安全保障。廣泛應用于主要用于蔬菜、水果、茶葉、糧食、農(nóng)副產(chǎn)品等食品中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速檢測;此外還可用于果蔬茶生產(chǎn)基地和農(nóng)貿(mào)批發(fā)銷售市場現(xiàn)場檢測，餐館、學校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速測等。

　　農(nóng)藥殘留檢測儀使用過程中也會出現(xiàn)一些問題，下面小編來總結(jié)分析下：

　　一、溶解酶為何出現(xiàn)酶活性低現(xiàn)象？

　　1)運輸過程中酶已失活；

　　2)沒有充分搖勻；

　　3)配制過程中試劑、蒸餾水、移液管被污染或沒有洗凈；

　　4)操作不當，導致酶失活；

　　5)培養(yǎng)時間較短；

　　6)培養(yǎng)溫度較低；

　　7)配置好的試劑保存溫度過高，使酶失活。

　　二、農(nóng)藥殘留檢測儀使用注意事項

　　1．磷酸鹽緩沖液的配置一定要用蒸餾水或純凈水或礦泉水，否則影響準確性；

　　2．酶試劑及底物要在0～5℃溫度條件下保存，以確保酶的活性，因此，應在冰箱中保存，但不能凍至結(jié)冰；

　　3．試劑從試劑瓶吸出后，不能再放回瓶中，堅持只吸不進的原則，防止試劑污染；

　　4．樣品測試的后一道程序，即加底物后，應馬上搖勻，放入測定儀，否則影響數(shù)據(jù)準確性。經(jīng)實踐，在菠菜樣品的測試中，立刻放入的抑制率為21．4％，1分鐘后放入的51．7％，可見，加試劑后放入時間的長短可影響其準確性；

　　5．韭菜、芹菜、蒜、蔥及茄汁液中含有對酶有影響的植物次生物質(zhì)，容易產(chǎn)生假陽性。因此．，處理這類樣品時，可采取整株蔬菜浸出提取液的方法(不要搞爛樣品)。對葉綠素含量較高的蔬菜，也可采取類似方法；

　　6．生化檢測法只是定性檢測法，只能檢測有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留，不適用于其它類型農(nóng)藥的檢測。