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主營(yíng)產(chǎn)品:農(nóng)殘檢測(cè)儀,獸藥檢測(cè),水質(zhì)檢測(cè),水發(fā)產(chǎn)品檢查,甲醛檢測(cè),病蟲(chóng)害檢測(cè)
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  • 注意!四川這4批次豬里脊肉、韭菜、花鰱魚(yú)檢出農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題

    點(diǎn)擊次數(shù):1017  更新時(shí)間:2021-08-24
    8月20日,四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2021年第35號(hào)通告,組織抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品、豆制品、肉制品、食用油、油脂及其制品等4大類食品364批次樣品,檢出4批次食品不合格,發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題是禁限用農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)。
     
      其中,2批次韭菜檢出農(nóng)藥殘留問(wèn)題,分別為益民菜市(蘭體彪)銷售的小韭菜、大韭菜,腐霉利超標(biāo)。
     
      腐霉利是一種低毒的內(nèi)吸性殺菌劑,具有保護(hù)和治療的雙重作用,主要防治蔬菜及果樹(shù)的灰霉病?!妒称钒踩珖?guó)家 標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留*》(GB 2763-2019)中規(guī)定,腐霉利在韭菜中的最大殘留*為0.2mg/kg。腐霉利對(duì)眼睛與皮膚有刺激作用,經(jīng)口毒性低。少量的農(nóng)藥殘留不會(huì)引起人體急性中毒,但長(zhǎng)期食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的食品,可能對(duì)人體健康有一定影響。
     
      此外,還有2批次食品檢出獸藥殘留問(wèn)題,分別為旺蒼縣東河鎮(zhèn)紅星市場(chǎng)(昝春晨)銷售的旺蒼吉翔食品有限公司生產(chǎn)的豬里脊肉,土霉素超標(biāo)
     
     
      土霉素屬于四環(huán)素類抗生素,能干擾和抑制蛋白質(zhì)的合成,從而產(chǎn)生殺滅微生物的作用,對(duì)革蘭氏陽(yáng)性菌、陰性菌、支原體、衣原體都有很好的抑制作用,被廣泛應(yīng)用于畜禽疾病?!妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中獸藥最大殘留*》(GB 31650-2019)中規(guī)定,土霉素以及土霉素/金霉素/四環(huán)素(組合含量)在豬肉中的限值均為≤200μg/kg。長(zhǎng)期食用土霉素超標(biāo)的食品,可能會(huì)提高人體對(duì)四環(huán)素類抗生素的耐藥性。
     
      對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成成都市、廣元市、資陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局立即組織開(kāi)展核查處置,督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向,采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn);對(duì)違法違規(guī)行為,依法從嚴(yán)處理;及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開(kāi)。
    不合格產(chǎn)品信息
    (來(lái)源:四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局)


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