食品安全事件的頻頻發(fā)生，使得民眾對(duì)食品安全問(wèn)題越來(lái)越關(guān)注。為了確保食品安全，政府部門除了要出臺(tái)相關(guān)法律法規(guī)外，更為重要的是要建立起更為科學(xué)的食品安全性的檢測(cè)技術(shù)。規(guī)范的檢測(cè)方法是有效保障食品安全的重要環(huán)節(jié)，它要求檢驗(yàn)數(shù)據(jù)具有更高的準(zhǔn)確度和可...

食品安全不僅與消費(fèi)者的健康息息相關(guān)，而且關(guān)系到行業(yè)的發(fā)展。古時(shí)就有“民以食為天，食以安為先”。時(shí)至今日我們更要密切關(guān)注食品安全的問(wèn)題。下面簡(jiǎn)單介紹一下食品中農(nóng)藥殘留分析的樣品預(yù)處理方法：超聲波萃取和固相萃取。1.超聲波萃取據(jù)可信文獻(xiàn)考證，自...

根據(jù)判斷的水質(zhì)情況，好的水質(zhì)繼續(xù)保持，適當(dāng)?shù)氖┓?，或適當(dāng)?shù)淖⑷胂具^(guò)的新水。在池塘養(yǎng)殖中水質(zhì)的好壞直接影響到水產(chǎn)品的生長(zhǎng)與生存，那么水質(zhì)的好會(huì)該如何判斷？1、水體顏色呈茶褐色或綠褐色，透明度達(dá)到31厘米左右，這是一種比較好的水質(zhì)。透明度測(cè)試...

多功能食品安全檢測(cè)儀是一種檢測(cè)食品安全的儀器，當(dāng)今社會(huì)已經(jīng)從一個(gè)衣食住行的時(shí)代轉(zhuǎn)變?yōu)樽⒅厣钇焚|(zhì)的時(shí)代。注重養(yǎng)生的提高，食品是否安全，是人們每天都需要面對(duì)的問(wèn)題。食品安全形勢(shì)嚴(yán)峻，食品安全事故頻發(fā)。食品安全一直牽動(dòng)著人們的心，引起社會(huì)各界的...

食品是人類賴以生存和發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ),糧食、蔬菜和水果是人們生活必需食品,食品的安全問(wèn)題既是最基本的質(zhì)量要求,也是關(guān)系到人民健康和國(guó)計(jì)民生的重大問(wèn)題。但是由于在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中農(nóng)藥被大量的使用,一部分農(nóng)藥會(huì)直接或間接殘存于谷物、蔬菜、果品、畜禽產(chǎn)品...

食品安全是事關(guān)每個(gè)家庭、每個(gè)人的重大基本民生問(wèn)題，加強(qiáng)監(jiān)管、提升食品行業(yè)素質(zhì)是實(shí)現(xiàn)食品安全形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)定好轉(zhuǎn)的根本基礎(chǔ)。食品檢測(cè)作為食品安全的重要組成部分和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，具有十分重要的意義。食品檢測(cè)都有哪些指標(biāo)呢？今天一塊梳理一下常見(jiàn)的指標(biāo)種類，...