一、何為快速檢測?快速檢測沒有經(jīng)典的定義，而是一種約定俗成的概念，即無需大型實驗室設(shè)備，可在檢測現(xiàn)場，在短時間內(nèi)，如幾分鐘、十幾分鐘，采用不同方式方法檢測出被檢物質(zhì)是否處于正常狀態(tài)?被檢物質(zhì)是否是有毒有害物質(zhì)?或檢測的物質(zhì)是否超出標準規(guī)定值...

各種環(huán)境水體經(jīng)過循環(huán)后會帶來雜質(zhì)，這些雜質(zhì)達到一定程度后會使水質(zhì)惡化，對人類環(huán)境和水的利用產(chǎn)生不良影響，水質(zhì)的這種惡化稱為水污染。水環(huán)境受污染后可造成一系列危害，如危害人體健康，影響工農(nóng)業(yè)和水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，還會破壞生態(tài)平衡。造成水體污染的因素...

1范圍本方法規(guī)定了食品中亞硝酸鹽的快速檢測方法。本方法適用于肉及肉制品（餐飲食品）中亞硝酸鹽的快速測定。2原理樣品中的亞硝酸鹽經(jīng)提取后，在弱酸性條件下與對氨基苯磺酸重氮化后，再與鹽酸萘乙二胺反應(yīng)生成紫紅色偶氮化合物，其顏色的深淺在一定范圍內(nèi)...

01菌落總數(shù)的測定,只做一個稀釋度行嗎？不可行。在GB4789.2中要求每個樣品選擇2-3個適宜的稀釋度進行檢測。即使一個樣品已經(jīng)基本可以確定了菌落數(shù)了，也建議多檢測一個稀釋度，多一個稀釋度也會對檢測結(jié)果進行驗證，只測一個稀釋度會存在風(fēng)險。...

環(huán)境水質(zhì)監(jiān)測的指標也是非常多的，除了理化指標外，還有無機、有機和微生物等多種參數(shù)也常作為衡量環(huán)保水質(zhì)的標準。所以，從水樣采集到出具檢測報告，檢測過程中的各個環(huán)節(jié)都有可能出現(xiàn)問題，小編匯總幾個常見問題給到大家，并送上相應(yīng)的解決辦法。水樣樣品的...

在食品抽檢的不合格產(chǎn)品中，微生物超標、防腐劑超標占主要因素。其中大腸菌群和霉菌等指標超標，占到不合格食品比例近三分之一。1、大腸菌群大腸菌群，它不代表某一個或某一屬細菌，而指的是具有某些特性的一組與糞便污染有關(guān)的細菌。大腸菌群都是直接或間接...